রবিন গ্রিনফিল্ড এক বছর নিজের চাষ ও বন থেকে কুড়ানো খাবারেই বেঁচে ছিলেন এবং তা নিয়ে ‘ফুড ফ্রিডম’ বই লিখেছেন। সবাইকে এতটা চরমে যেতে হবে না—কিন্তু ধারণাগুলো কাজের।
শেখার বিষয়
- খাবারের উৎস চিনুন—কোথা থেকে আসে, কারা ফলায়।
- বাগান ও বুনো খাবার একসঙ্গে ধরুন।
- কম্পোস্টে বর্জ্য ফেরত দিন, মাটিকে জীবিত রাখুন।
- ছোট ছোট পরিবর্তন দিয়েই শুরু করুন।
আজ থেকে একটি খাবার (যেমন ধনেপাতা বা কাঁচামরিচ) নিজে ফলানোর সিদ্ধান্ত নিন।