থানকুনি, হেলেঞ্চা, কলমি, শুশনি, ঢেঁকিশাক, কচুশাক ও পুঁইশাকের মতো অনেক শাক পুকুরপাড়, ডোবা ও বাড়ির আশপাশে হয়।
- ১০০% নিশ্চিত না হলে খাবেন না; স্থানীয় প্রবীণদের কাছে চিনে নিন।
- রাস্তার ধার বা রাসায়নিক-দূষিত জায়গা থেকে তুলবেন না।
- সবটা তুলে ফেলবেন না—গাছ আবার বাড়তে দিন।
- ভালো করে ধুয়ে রান্না করে খান।
ভুল গাছ বিষাক্ত হতে পারে। এই লেখা চেনার গাইড নয়।